快评聚焦！香烟怎么订货卖“三三两两”

快评聚焦！香烟怎么订货卖“三三两两”？

“老板，来包XX烟！”

“要哪种？”

“就那种，呃，三三两两抽的……”

这样的对话，在街头巷尾的烟酒店里，几乎每天都在上演。香烟，这种特殊的商品，有着自己独特的销售逻辑。订货，更是一门精细的学问。今天，我们就来聊聊香烟订货里那些“三三两两”的门道。

“三”：摸清市场“三要素”

香烟订货，不是闭着眼睛瞎进货。想把生意做好，得先摸清市场的“三要素”：

* 品牌结构要清晰： 你得知道，你的店主要卖哪些价位的烟？是走高端路线，还是面向大众消费？哪些品牌是“常青树”，哪些是“潜力股”？了解这些，才能避免盲目进货。化名老王在城中村开了一家小卖部，他发现周边打工者居多，于是主打中低档香烟，销量一直不错。这就是品牌结构的重要性。

* 消费习惯要掌握： 不同地区、不同人群，抽烟的习惯千差万别。有人喜欢烤烟型，有人偏爱混合型；有人认准老牌子，有人喜欢尝鲜新品。近些年来，随着生活水平的提高，消费者对香烟的口味和品质也越来越挑剔。你需要根据顾客的反馈，不断调整进货策略。

* 季节因素要考虑： 香烟销售也有淡旺季之分。比如，过年过节，送礼需求增加，高档烟的销量自然水涨船高。夏天天气炎热，清淡型香烟更受欢迎。化名李姐在旅游景区开店，她发现夏天游客喜欢买薄荷味的香烟，冬天则偏爱浓郁型的。

“三”：订货策略“三步走”

摸清市场“三要素”后，接下来就是制定订货策略了。记住，“三步走”原则：

* 数据分析是基础： 不要凭感觉订货！要学会分析销售数据，看看哪些烟卖得最好，哪些烟库存积压。近些年来，很多烟草公司都推出了订货系统，可以方便地查看销售数据和库存情况。

* 灵活调整是关键： 市场瞬息万变，订货策略也要灵活调整。新品上市，要适当增加订货量；竞争对手搞促销，要及时调整价格策略。千万不能固步自封，抱残守缺。

* 保持沟通是保障： 要和客户经理保持密切沟通，了解最新的政策和市场动态。他们会根据你的实际情况，给出专业的建议。同时，也要多和顾客交流，了解他们的需求和反馈。

“两”：避免“两极端”

订货过程中，最容易犯的错误就是走极端：

* 过度保守： 怕卖不出去，不敢进货。结果，顾客想买的烟没有，生意越来越差。

* 盲目乐观： 看到某种烟卖得好，就大量进货。结果，卖不出去，库存积压，资金周转困难。

“两”：服务“两到位”

光会订货还不够，服务也要跟上。

* 货品陈列要到位： 把畅销的、利润高的烟放在显眼的位置，吸引顾客的目光。

* 服务态度要到位： 热情周到地对待每一位顾客，让他们感受到你的专业和用心。

总之，香烟订货是一门大学问，需要经营者用心琢磨，不断学习。只有摸清市场“三要素”，制定订货策略“三步走”，避免“两极端”，服务“两到位”，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现盈利最大化。

【来源：经济日报】