快讯专报！云霄烟联系“百里挑一”

玫玫 • 2024年06月02日 20:57 • 香烟资讯

云霄烟：“百里挑一”的传奇技艺

近日，“云霄烟”这一非物质文化遗产在中国福建省绽放出夺目光彩，吸引着人们的目光。

“云霄烟”始创于明末清初，最早在福建云霄的沿海地区流传。相传，一位姓张的漁民在海上遭遇风暴，漂泊到一个荒岛上。为了生存，他用岛上的野草制作出了烟草，意外地发现其味道醇厚，于是带回云霄。

经过后人的不断改良，“云霄烟”逐渐形成了一套独有的制作工艺，并被誉为“百里挑一”。这一工艺的精髓在于挑选烟叶。

挑选烟叶的标准极其严格，需要具备“六好”：叶色发黄，叶质柔软，叶片厚实，叶筋细密，叶脉清晰，叶缘平整。只有符合这六条标准的烟叶，才有资格成为“云霄烟”的原料。

在晾制过程中，“云霄烟”遵循“慢、匀、透”的原则。烟叶经过自然晾晒和人工熏烤，充分吸收阳光和热量，激发出其特有的风味。

在制作过程中，“云霄烟”讲究“轻、柔、巧”。烟丝经过手工搓揉，既保留了烟叶的韧性，又使其变得细腻顺滑。

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成品“云霄烟”色泽油润，香气浓郁，入口醇和，回味悠长。其特殊的工艺使其具有“三绝”：香绝、味绝、形绝。

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在近些年来，随着人们对健康意识的增强，卷烟市场逐渐萎缩，但“云霄烟”凭借其独特的品质，不仅获得了国内外市场的青睐，更成为收藏家争相追逐的珍品。

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然而，“云霄烟”的传承也面临着挑战。随着老一辈匠人的离去，掌握这项技艺的年轻人越来越少。为了保护非物质文化遗产，当地政府和行业协会积极采取措施，加大传承力度。

目前，“云霄烟”已被列入国家级非物质文化遗产名录，并成立了专门的传承基地。此外，还举办了多项培训班和比赛，培养年轻一代传承人。

“云霄烟”的故事，不仅是一段技艺传承的历史，更是一则文化自信的传奇。它承载着祖先的智慧和心血，在时间的长河中熠熠生辉，成为中华传统文化中一颗璀璨的明珠。

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